Az alginatot barna algakbol nyerik, es zselesito- es suritoszerkent hasznaljak. Kalcium-klorid granulatummal kombinalva hidegen gelesedik es eroteljes keveres kozben folyekonyabba valik. A hatas eleresehez nem kell melegiteni. A natrium-alginatot gomb alaku alkotasokhoz hasznaljak: kaviar, ravioli, buborekok, gnocchi, golyok, mini golyok stb.
Tovabbi informaciok a termekrol
Kijeloles
Kreativ konyha Algin, szferifikacio
cikkszam
37094
Tartalom
200 g
Csomagolas
Aroma doboz
legjobb elotti datum
Ø 136 napon belul a kezbesites datumatol szamitva.
Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
az orszagban gyartjak | ISO
Italien | IT
Hozzavalok
Gelkepzo szer, surito, stabilizator natrium-alginat (E401). Natrium-alginat (E401). Alkalmazas: Keverjunk el literenkent 5-8 g algint a gomb alaku folyadekba vagy gombolyito furdobe, es hagyjuk allni legalabb egy orat.
taplalkozasi tablazat (37094)
per 100g / 100ml
futoerteke
1757 kJ / 420 kcal
szenhidratokat
70 g
ebbol cukrok
70 g
So
28,75 g
Allergia informacio a termekrol (allergent tartalmaz) (37094) Az allergenek felkoveren szedve szerepelhetnek az osszetevok kozott. Vagy nincs allergenek, vagy a gyarto/szallito meg nem kuldte el nekunk.
