Mini burger pogacsak, Angus marhahus szarazon erlelt, Ø 6 cm, eatventure

Ezeket a burgerpogacsakat, ahogy kell, finomitott, szarazon erlelt daralt husbol keszitik, kezzel osszekeverik es durvara daraljak. A hamburgerhus szaritasa lenyegesen intenzivebb izt ad a husnak, mint a hagyomanyos burger vagy a daralt hus. A husdarabokat csonton egeszben erlelik, es csak a magot dolgozzak fel kesobb daralt husba. A paratlan iz onmagaert beszel, mert az eatventure szarazon erlelt hamburgerei olyan ertekesek, mint egy jo steak. Angus Burger = 7 het erlelesi ido. Az angus szarvasmarha viszonylag rovid labu, gyorsan novo es koraerett. Ennek az osregi fajtanak az allatai korasaguk miatt nagyon gyorsan elhiznak, ami ma mar nem kivanatos, de pogacsankhoz pont megfelelo.