Secret de Flambage Piment (chilli), Flambiergel, Cookal

Mi ez a titok? Titok franciaul titkot jelent. Novenyi eredetu, magas alkoholtartalmu zsele. Sokoldaluan hasznalhato. Egy ujitas, amely lehetove teszi az etelek izesiteset es egyben show-hatas letrehozasat. Az egesz gondoskodik vendegei jo kozerzeterol alkohol- es fustmaradekok nelkul. Konnyen es pontosan adagolhato. Mindossze 0,2-0,3 cl legalabb 1 percig egve tartja a langot. Ez lehetove teszi, hogy az eteleket az asztalnal vagy tanyeron flambirozza, vagy eges kozben biztonsagosan talalja. Meg a sajt olvasztasa vagy a hus fozese is lehetseges az asztalnal. Egy paratlan hatas.