2013 Triumvirat Grande Cuvee, brut pezsgo, 12,5% vol., Raumland

A 2013-as ev ismet jo minosegu evjarat volt, meglehetosen alacsony hozamokkal a burgundi szolofajtak szamara. Iden mar-mar tokeletes habzobortermesrol lehet beszelni: a 100%-ban a legjobb, erett szolo es az aranylo szeptemberi osz lehetove tette, hogy szeptember 10-ig, sot egyes esetekben szeptember 21-ig is folytathassuk a triumviratus szamara torteno szuretelest. A szeptember varhat. Mivel az ejszakak huvosek maradtak, elertuk a kivant magasabb savtartalmat - idealis a habzoborhoz. Az eredmeny: meglehetosen huvosebb gyumolcs, visszafogott temperamentummal es eleganciaval parosul. Mindenesetre ezt a triumviratust a hosszu elettartam es a nagyszeru frissesseg jellemzi Megvan a kello teltseg , hanem a belso finomsag is, szamtalan arnyalat a zoldalmatol a kandirozott sargabarackig.