Champagne Roederer Cristal 2013 Rose Brut, 12% vol. (Prestige Cuvee)

A Cristal Rose Saignee modszerrel keszul, korulbelul 55% Pinot noir es 45% Chardonnay hideg maceralasa utan, 20% tolgyfahordoban erlelt borokbol. A pinceben atlagosan 6 evig erik. Fenyes, rendkivul finom es dinamikus perlag. Elegans csokor fanyar, eppen szuretelt piros gyumolcsok (vadeper, malna) es citrusillatu szirmok jegyeivel. A kulonbozo aromak finoman osszefonodnak, tisztak es tisztak: a friss mandula, a kenyer es a fuszerek (kakaobab) jegyei fokozatosan alakulnak ki, ami nem csak egy csokorra valo. Izben intenziv, rugalmas es magaval ragado. A csokor logikus folytatasa. Az ido mulasaval a ledus, tomeny piros gyumolcsok a malnabol es az elenkito edes citrusfelekbol keszult likorre emlekeztetnek. A harmonikus benyomast es az aromak finomsagat kremes pezsges kiseri, amely tomeny, kerek bort biztosit. 99/100 Robert Parker pont