Kubota Hyakuju szake, 15,4 terfogatszazalek.

Ez a Hyakuju szaraz es konnyu, erett korte es szolo finom aromaival. Puha es tiszta a vegeredmeny. Az egyik legnepszerubb szake Japanban. Konnyed es elegans stilusa miatt kulonosen ajanlott haletelekhez. A szake tobb mint 2000 eve kozponti szerepet jatszik az emberek eleteben Japanban. A kulonbozo regiokban mintegy 2000 sorfozde tobb mint 10 000 kulonbozo markaju nemzeti italt foz. A szake szinte minden konyhaba beleillik, az alapanyagoktol es az elkeszitesi modtol fuggetlenul. Nem csak itatasra, hanem etelekben valo feldolgozasra (fuszerezes, pacolas) is alkalmas.