Kubota Hyakuju szake, 15,6 terfogatszazalek.

A szake tobb mint 2000 eve kozponti szerepet jatszik az emberek eleteben Japanban. A kulonbozo regiokban mintegy 2000 sorfozde tobb mint 10 000 kulonbozo markaju nemzeti italt foz. A szake ize szinte minden konyhaba beleillik, az alapanyagoktol es az elkeszitesi modtol fuggetlenul. Nem csak itatasra, hanem etelekben valo feldolgozasra (fuszerezes, pacolas) is alkalmas.