Bio ketchup, Curtice Brothers, BIO

IT-BIO-006 A `Curtice Brothers` friss paradicsombol keszit bio ketchupot - nem surit. Az osszetevok biogazdalkodoktol szarmaznak, akiknek a termeszet- es hagyomanytisztelete eszreveheto a teruleten, es kulcsfontossagu a vegyszermentes, jovobe mutato mezogazdasagban. Az eredeti Curtice Brothers Company-t 1868-ban Edgar es Simeon Curtice alapitotta Rochesterben, NYC-ben. A ket testver kis zoldseguzletukbol kezdte el sajat ketchup gyartasat, es sikeresen terjeszkedett az USA-ban. Sajnos a ceg az 1940-es evekben megszunt. Utazas kozben egy barati tarsasag eszrevette, hogy nincs alternativaja a nyajas, iparilag eloallitott ketchupnak. Igy 2014 elejen ugy dontottek, hogy ujraelesztik a tortenelmi Curtice Brothers markat, es a friss alapanyagok gondos kivalasztasaval es elkeszitesevel magasabbra teszik a ketchup mercejet. A ketchup meglepoen egyszeru dolog. Csak friss paradicsom, alma, hagyma, fuszerek es egy kis ecet. Szeretet es sok turelem. Az emberek igy szoktak fozni, es szerintunk ez igy volt jo. Ezert kapott uj eletet a Curtice Brothers Organic Ketchup; egy ketchup abbol az idobol, amikor meg nem volt paradicsomsuritmeny, es csak a friss alapanyagok szamitottak.