2021 Black Print, szaraz, 14% vol., Schneider

Ez a Black Print egy vorosboros cuvee Merlot-bol, Cabernet Dorsabol, Cabernet Sauvignonbol, Kekfrankischbol es Syrah-bol. Vorosbor ketfele talajbol: kavicsos homokbol es meszkobol. A bor lenyugoz a melysegevel, a sotet tukrozodeseivel es a sotet gyumolcsok aromajaval. A bor uj es hasznalt tolgyfahordokban erlelodott. Markus Schneider tulajdonost es pincemestert egykor Pfalz fiatal vadonjanak neveztek. Nem akarja forradalmasitani a tobb mint 250 eve letezo ellerstadti csaladi vallalkozast, ami a boraszatot illeti. Eppen ellenkezoleg, a fantaziadus borasz szeret uj es szokatlan dolgokat kiprobalni, de a hagyomanyos modszereket sokkal nagyobbra ertekeli.