Iberico Cebo sonka, 50% Iberico, legalabb 36 honapos, szeletelve

Most praktikus 100 g-os kiszerelesben is kaphato, vagva es vakuumcsomagolva. Az egyik legkeresettebb termekunk, az Iberico sonka. Ezekhez az adagokhoz a sonkat egy maestro jamonero (sonkamester) felvagja es vakuumzarja. Tokeletes kezmuves munka! Idealis ajandeknak is. Az Iberico sonka 36 honapig finoman erlelodik kb. 900 meteres magassagban a Sierra de Bazaban, 100%-ban termeszetes, tartositoszer nelkul keszul: kizarolag tengeri soval erlelodik. A granadai hegyek kulonleges, szaraz es huvos eghajlata elosegiti az optimalis eresi folyamatot, es kiemelkedo finomsagga teszi ezt a sonkat. Ez a Jamones Granadinos gyarbol szarmazo sonka olyan sertesekbol szarmazik, amelyek legalabb 50%-ban fajtatiszta iberiai sertesek. Az etetes gabonafelekkel (Cebo) tortenik. Az optimalis iz es illat erdekeben talalas elott 10 perccel nyissa ki. Szobahomersekleten elvezheto.