2020 Grand Tradition, szaraz, 14,5 terfogatszazalek, Donjon

60% Grenache, 30% Syrah es 10% Carignan. A szeder, a meggy es a bodza koncentralt aromai. Izben nagyon ledus, enyhen fuszeres lecsengessel. Jean es Caroline Panis filozofiaja, hogy kornyezetbarat termesztessel erett, alacsony hozamu szolobol testes, intenziven gyumolcsos borokat keszitsenek. A Minervois hires eroteljes, de elegans vorosborairol, melyeket a mediterran-atlanti eghajlat befolyasol. A fo szolofajtak a Syrah es a Grenache.