A GOURMET VERSAND sutiket (cookie-kat) hasznal annak erdekeben, hogy ezt a weboldalt a leheto legjobban a latogatoink igenyeihez tudja igazitani. Ha folytatja a bongeszest az oldalon, elfogadja a cookie-k hasznalatat. Tovabbi informacioert tekintse meg az Adatvedelmi szabalyzatot.
(Minimum a munkamenet-cookie-kat engedelyezni kell.)
Fekete tovis (Morchella conica, Morchella elata): Ez a gomba tipikus tavaszi gomba, amely aprilistol majusig novekszik ritka tulevelu erdokben, osvenytolteseken es lombos erdokben. Izet tekintve ez a gomba a kiraly a szaritott gombak kozott. Egy jol elkeszitett morel-kremszosz mindig elragado elmeny minden inyence szamara. A legjobb minosegu hegyes pepeket szar nelkul aruljak (a szar nagyon borszeru, ize csak enyhen intenziv); A szarral forgalmazott arukat eredeti aruknak nevezzuk. A jumbok 7-10 cm magasak.
Szaritott hegyes morzsafejek Jumbo. Hegyes mocsar (Morchella esculenta). A gombat alaposan oblitsuk le langyos vizzel, majd tegyuk egy kis talba, es toltsuk fel forro vizzel. Hagyja azni a gombat 15 percig, majd ontse le a vizet. Ezutan tegye a gombat forrasban levo vizbe 1 percre. A viz kiontese utan a gomba keszen all a fozesre. A termeket fogyasztas elott at kell fozni. Szaraz, huvos helyen, fenytol vedve tarolando.