Pezsgo Pertois-Lebrun 2013 Fond du Bateau Blanc de Blancs Extra Brut

A Cuvee Pertois-Lebrun No. 13 Grand Cru a Chardonnays-tol szarmazik, a `Le Fond du Bateau` szoloultetvenyrol. Ezt 1955-ben Paul Pertois, Antoine es Clement nagyapja ultette, Chouilly terroirjan talalhato, amely egy Grand Cru minositesu falu a tekintelyes Cote de Blancs-on. Ez a Chouilly Grand Cru Champagne az erett citrusfelek, egzotikus gyumolcsok finom aromait kinalja, enyhe vanilia es piritott jegyekkel, valamint edesgyokerrel, amely a terroir kretajara jellemzo. Izben a tamadas rugalmas es friss, es egy meglehetosen szeles es husos szajpadlasra nyilik, amely meglep gyonyoru konzisztenciajaval. A befejezesben megmarad a csipos frissesseg es a kretas erzes.