Pezsgo Louise Brison 2014 Pinot Noir de la Cote de Bar Brut Nature

A pezsgo 100%-ban Pinot Noir a 2014-es evjaratbol. A Champagne Louise Brison szoloultetvenyei korulbelul 320 meteres tengerszint feletti magassagban talalhatok, es a szomszedos Chablishoz hasonloan a kimmeridge-i meszko es marga agyagreteggel rendelkezik. Az alapbort barrique-ban erjesztettek, az osszeallitast pedig rozsdamentes acelbol allitottak ossze. 2022 oktobereben nulla grammos adaggal uritettek ki. Kulonfele szinu erett citrusfelek illata van, beleertve a reszelt es reszben kandirozott hejat is. Van egy csipetnyi kandirozott gyomber es baberlevel is. Alapvetoen a pezsgo kellemesen huvosnek tunik, es meg a cukraszdakban is van valami menobb. Nehany piros bogyos gyumolcs es nehany piros alma a Pinot Noirra emlekeztet. Izben a bar 2014-es Pinot Noir de la Cote-ja sok citrusfelet kinal, a ropogos sarga citromtol a mandarinig, pomeloig es kumquatig. Van egy csipetnyi edes citromcukor is. Van nehany piros bogyo is. A Kimmerdige lime nagy feszultseget es eroteljes, energikus savassagot, valamint feltuno sotartalmat biztosit a lecsengeseben, ami viszont a magas ivovizfolyasert felelos.