Kijeloles
Pani Puri / Gol Gappa, sutetlen, chips toltelekhez, masala martogatos, heera
Intrastat szam (Aruszam, vamtarifaszam, kodszam, HS kod)
11032090
Gyarto (Felelos vallalkozo)
P&B (FOODS) Europe B.V., Bredaseweg 108a, 4902 NS Oosterhout, Niederlande.
Hozzavalok
Gol Gappa, suletlen fuszeres Marsalaval. Gol Gappa Pellet: BUZALiszt, so. Fuszeres martogatos Masala: koso, mangopor, komeny, fekete so, asafoetida, fekete bors, menta, kardamom, szegfuszeg. Elkeszites: Gol Gappa pellet: Tegyunk 1 liter etolajat egy mely serpenyobe es melegitsuk fel. Amikor az olaj felforrosodott, hozzaadjuk a pelleteket. Nehany masodpercen belul minden pelletnek Gol Gappassa kell kitagulnia. Tavolitsunk el minden expandalt gol gappat az olajbol, es tegyuk papirtorlore, hogy a felesleges zsirt lecsopogtesse, es hagyjuk kihulni. A toltelekhez: 2 kisebb burgonyat megfozunk, meghamozunk es feldarabolunk. Adjuk hozza a boondi-t (csicseriborso gyongyot) a fuszerkevero vizhez. Ontson 100 ml tamarind szoszt egy talba. Szurja ki minden kiterjesztett gol-gappa tetejet, hogy egy kis nyilast kepezzen. vatosan adjunk hozza egy kis burgonyat, majd kanalazzuk bele tamarindszosszal. Vegul felontjuk egy keves fuszerkeveros vizzel, es talaljuk. Huvos, szaraz helyen, eros szagoktol tavol tarolando.