Pappadum, termeszetes, ø 15 cm, Heera / Balah

A pappadumok lencselisztbol keszult vekony chips-szeru keksz, amely Indiabol szarmazik. Hagyomanyos indiai recept szerint keszulnek, es napon szaritjak. A pappadumok remek izuek falatkent chutneyval vagy savanyusaggal, vagy koretkent salatakhoz es foetkezesekhez. Forro zsirban 2-3 masodpercig kisutjuk es azonnal megkelnek. A pappadumok nem barnulhatnak meg, sutes utan krepppapiron kell lecsepegtetni. Ez a termek fuszerezetlen.