Pezsgo Deutz 2015 William Deutz MEURTET (Pinot Noir), brut, 12% vol., GP

Vilagos, kozepesen vilagos sarga, enyhe bronz tukrozodesekkel es finom szen-dioxiddal. Elegans bor, amely harmonikusan jelenik meg, es amelyben a sarga es a vilagos gyumolcsok (sargabarack, sarga cseresznye) aromai olyan magaval ragado egyseget alkotnak, amelyet meg egy csipetnyi edesgyoker sem zavarhat meg. Izben cseresznye es piros gyumolcsok jegyei. A meszko talaj fokozatosan novekvo asvanyossagot kolcsonoz ennek a pezsgonek, amely egeszen a befejezesig kitart. A kulonleges terroir es a nemes gyumolcsok egyutt tokeletes egeszet alkotnak: egy igazan kiveteles Pinot Noir! 94 Parker pont, 95 pont Falstaff Tisztelges William Deutz elott, aki a kezdetektol fogva figyelt a cuvee-k keszitesenek helyszineinek sajatossagaira. William Deutz a terroir szoszoloja volt, szilardan hitt abban, hogy nagyszeru bor csak nagy terroiron nohet ki. Ay szoloultetvenyei egy hatalmas kretasziklan (belemnit) terulnek el, amelyet vekony meszko es agyagreteg borit. Ez a terroir felelos az Ay nagy Pinot Noir eros asvanyi kifejezeseert. A ket La Cote Glaciere es Meurtet parcella maximalis intenzitast, szerkezetet es asvanyossagot tukroz. Ez a pezsgo kizarolag a pinceszet felett talalhato, keleti fekvesu `Meurtet` parcellarol szarmazik.