Pezsgo Deutz 2015 William Deutz COTE GLACIERE (Pinot Noir), brut, 12 terfogatszazalek, GP

Halvanysarga szin finom rez tukrozodesekkel. A finom, egyenletes perlage fokozza az elenkito vizualis benyomast. A deli fekves rendkivul kifejezo illatu: viragok es sarga gyumolcsok erett jegyei. A szolot tokeletes erettsegi szinten szureteltek. Eros testu pezsgo, az orgona, a korte es az oszibarack jegyei erett egzotikus aromakkal parosulnak. Izben osszetett, a kretara jellemzo asvanyossaggal, osztrigahejra es mogyorora emlekeztet. Rendkivul eroteljes, harmonikus es egyben kiegyensulyozott pezsgo, igeretes lecsengessel es magas oregedesi potenciallal. 94 pont Wine Spectator. Tisztelet William Deutz elott, aki a kezdetektol fogva odafigyelt cuvee-i gyartasi helyszineinek sajatossagaira. William Deutz a terroir szoszoloja volt, szilardan hitt abban, hogy nagyszeru bor csak nagy terroiron nohet ki. Ay szoloultetvenyei egy hatalmas kretasziklan (belemnit) terulnek el, amelyet vekony meszko es agyagreteg borit. Ez a terroir felelos az Ay nagy Pinot Noir eros asvanyi kifejezeseert. A ket La Cote Glaciere es Meurtet parcella maximalis intenzitast, szerkezetet es asvanyossagot tukroz. Ez a pezsgo kizarolag a `La Cote Glaciere` parcellarol szarmazik, kozvetlenul a haz felett, es teljesen deli fekvesu.