TUDJA SZEMELYRE A CARBONARAT A LEGJOBBAN SZERETETT OSSZETEVOK HOZZAADASAVAL. A carbonara `alap` valtozata, 20% tojassargajaval es sajttal. Tej vagy tejszin hozzaadasa nelkul keszult. Adjuk hozza a tesztahoz es keverjuk ossze. Ezzel az alappal elkeszitheti kedvenc carbonara valtozatat: - klasszikus ropogos guanciale (sertespofa) hozzaadasaval - tenger gyumolcseivel, hallal es kagyloval - szezonalis zoldsegekkel. A szosz melegen tarthato anelkul, hogy a tojas aludjon. 40 g szosz 80 g tesztahoz elegendo.
