Sho 1607 Kouji Malt Grain Whisky, 40 terfogatszazalek, Japan

Izet tekintve ez a whisky Japant es annak egyedulallo umami kulturajat kepviseli, mint valoszinuleg keves mas. A rizs es a rizskouji felhasznalasa reven megvan az a kulonleges aromaja es edes lecsengese, ami annyira jellemzo a japan izvilagra. Egy nagyon kerek whisky, idealis highball-hoz, igy Japanban a whiskyt elvezik. Tolgyfahordoban erlelt, ez az elso whisky a Kumamoto tartomanybeli Sato leparlobol, amely 1905 ota foglalkozik shochu leparlasaval. Ez a whisky hitelesitett eredeti, es eloszor kaphato Europaban.