2022 Illusion Pinot Noir, szaraz, 12,5% vol., Meyer-Nakel

Voros szolobol keszult feherbor. A gyartas olyan, mint egy pezsgos alapbor, a szolot egeszben preselik (nem hamozzak ki es nem pepesitik). Gyenged nyomassal csak a fenyes, tiszta levet preseljuk ki a bogyo belsejebol. A mustot lehutik es erjesztik, mint a feherbort. A csokor es az iz a Pinot Blanchoz fuzodo csaladi viszonyt arulja el. A reszleges malolaktikus erjedes miatt a savassag kisse lagyabba valik, olvado aromak alakulhatnak ki. A bort erett gyumolcsok jellemzik, mint peldaul alma, korte, oszibarack es dinnye, melyet finom lime illat es asvanyossag kiser. 6-8?C-on talalva nagyon jol illik a nyari salatakhoz, halakhoz, kagylokhoz, pitekhez es sok eloetelhez.