2018-as Lehmener Ausoniusstein Riesling, 12 terfogatszazalek, Materne es Schmitt

Lehmen, egy kis varos az also teraszos Moselle-ban, ahol a ket borasz 2013-ban birtokba vette a regi szoloket. A szoloultetvenyek nagyon benottek, mert evekig senki nem vigyazott rajuk. Szeretetteljes, de kemeny ketkezi munkaval a regi szoloket megoriztek, es a gondozas reven a kovetkezo evekben ismet termo szoloultetvenyekke valtoztak. A Lehmen terroirt szurke/kek pala jellemzi, sok kovulet zarvanyaval. A tortenelem elotti tenger meszes maradvanyai hozzajarulnak ahhoz, hogy a talaj kulonleges alapot adjon a kivalo borok szamara. A Lehmener Aussoniusstein egy delnyugati fekvesu teraszos telek a Lehmen kerulet vegen. Ehhez az egydulos borhoz csak a legjobb teraszok es szoloultetvenyek kerulnek kivalasztasra errol a helyrol. A Lehmener Ausoniussteint erett, intenziv gyumolcsok es finom viragaromak jellemzik. Pontos asvanyossaga mely es hosszu. Az edesseg es a savassag tokeletesen kiegesziti ennek a kivonatban gazdag bor testet. Ez a bor egyszerre komoly es jatekos. Konnyedsege es frissessege csabito elvezetet kelt. Melyebb komplexitasa a fenol szerkezete es asvanyossaga reven gondolkodasra es felfedezesre hiv.