2018 Caviar de Pinot Noir, szaraz, 13,5 terfogatszazalek, B. Ress

A `Caviar` Pinot Noir barna-voros szinnel jelenik meg az uvegben. Az elso szippantas utan azonnal feltunik a szeder es a ribizli intenziv illata. Ez a Pinot Noir is husos es ledus izu, es meggyozi a sotet szilva aromait. Rendkivul gazdag, ledus es hosszu bor, amely tele van gyumolcsokkel es egyben elegans, hosszu lecsengessel. Tarolasi potenciallal rendelkezo bor es tokeletes eteltars a szep pillanatokhoz! A `Kaviar` minden tekintetben kiveteles bor. A tokeletesen erett szolot a leheto legkimeletesebb modon, megpedig kezzel vagjak le. Utana labbal tapossak a szolot, mint regen. A `Kaviar` nev az ismert sommelier mestertol, Hendrik Thomatol szarmazik. Meglatta a Facebookon a fotot a lehantott szolorol, es ezt irta: `Szuper! Ugy nez ki, mint a kaviar!