2022 Grauburgunder Sonnenhang, szaraz, 13,5 terfogatszazalek, Bettenheimer

A finoman aranylo (=aureus) burgundi. A loszos es meszkoves marga talaj noveli a napsugarzas tarolasat, ezaltal melyseget es szerkezetet ad ennek a ragyogo Pinot Gris-nek. Az eroteljes bor sos asvanyossaga mellett fuszeres gyumolcsokkel es finom fustosseggel nyugoz le, melyet finom olvadek kerekit. Ez a bor tokeletesen passzol halhoz es sashimihez. De rosmaringos grillbaranyhoz is. Az Aureusnak levegore es szabadsagra van szuksege, hogy fiatalon fejlodjon! Jens Bettenheimer mottoja: Az en viziom az, hogy kifejezo borokat palackozzam erdes elekkel, amelyek jellemzoek az evjaratra, fajtara es kretas terroirunkra. Az utvonal a cel.