2022 Saperavi vorosbor, szaraz, 13,5 terfogatszazalek, Bedoba

A Bedoba sotet kontosben mutatkozik be, kiados es fuszeres szedercsokorral, hegyi fuszernovenyekkel, viragokkal es fekete borssal. Izeben eroteljes, tomor, fuszeres-gyumolcsos es kremes-ledus. A lecsenges finom, gyenged erettsegu. A Bedoba egy gruziai vorosbor, amelyet a szolofajtak kiralyabol, a Saperavibol keszitenek. Gruzia a szolotermesztes bolcsoje, ahol 8000 evvel ezelott bort keszitettek, es ma is alkalmazzak a Qvevri amfora technikat, amely 2013-ban felkerult az UNESCO szellemi kulturalis orokseg listajara. A borhoz keszult Saperavi szolo a Kakheti tortenelmi, fekete pala borvidek mely, fekete pala borvideken terem, 30 evesnel idosebb szolobol szarmazik. A szolot kezzel szuretelik, a szolo egy reszet egesz furtkent erjesztik Qvevri amphorae-ban, egy reszet pedig aceltartalyokban. A bor 100%-os Saperavi szolobol keszult, reszben 225 l-es francia tolgyfahordoban, 5000 l-es fahordoban es Qvevri amforaban erlelt.