Safranyszalak, Iran
Cikkszam
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
A safranyt - a konyha aranyat - a safranyos safrany viragbelyegeibol nyerik, amelyeket kezzel szednek es szaritanak - 150 000 virag 1 kg szalat tesz ki. Az eros, aromas illatert az illekony szafranal, egy illoolaj a felelos. A Picrocrocin a keseru-edes, fustos es foldes izt hozza letre. A Crocin vizoldhato anyagkent biztositja a keresett elenksarga szint. Hasznalja a konyhaban peldaul rizottohoz, paellahoz vagy bouillabaisse-hoz, valamint a tenger gyumolcsei fuszerezesehez.
Tovabbi informaciok a termekrol
