Haiku Pro HP-4 Nakiri, zoldsegkes, 16,5 cm, egyoldalas vagas, fadoboz / olaj / ruha

A Haiku Pro kesek az ugynevezett Takumi kesek koze tartoznak. Takumi jelentese mester. Muveszi kivitelezesuek kis muhelyekben, osszesen 87 fo munkalepesben. A penge magja rendkivul kemeny es magas szentartalmu Hagane acelbol keszul, amelyet puhabb acellal vonnak be es kovacsolnak. A penge alapos koszorulese utan kb. 61°-os Rockwell-elesseget erunk el. A honoki fabol keszult nyel es a vizibivaly szarvbol keszult erveghuvely teszi teljesse ezt a minosegi Chroma termeket. A Haiko Pro keseket csak fenokoveken szabad elesiteni es a megfelelo Hamono olajjal karbantartani. A mosogatogep es mas nedvesseg teljesen tabu ezeknel a pengeknel.