Ile Four Sake Pure - Junmai Gingo Premium, 16% vol.

A Junmai Ginjo olyan a szokasos szakehoz, mint a single malt whisky a kevert whiskyhez. Egy intenziv eljaras soran ketfele, 45%-os polirozasi aranyu rizst hasznalnak fel a kulonosen tiszta, szaraz, alacsony savtartalmu es nagyon osszetett szake elkeszitesehez. Elegans tars husokhoz, tesztakhoz es halakhoz. A szake sorfozese Japanban komoly uzlet, amelyet a minoseg megszallott sorfozo mesterei vegeznek hosszadalmas kezmuves folyamaton keresztul. A sorfozok buszkek a hazon beluli kutviz minosegere es az eloallitasa soran felhasznalt specialis rizsfajtakra. Az eredmeny egy sorszeru termek, de a bor es a vodka konzisztenciajaval. Az alapanyagok tisztasaga es a hagyomanyos fozesi eljaras teszi az Ile Four Sake-t finom es osszetett izu italla.