Bulgur, vilagos - hamozott es parolt buzadara, finom

Ehhez a vilagos bulgurhoz a buzat eloszor meghamoztak es megparoltak. Egy specialis eljarassal vegzett szaritas utan felapritottak. A bulgurt gyakran hasznaljak a kozel-keleti konyhaban olyan vegetarianus etelekhez, mint a tabbouleh. Tapertekekben gazdag, salatakhoz es levesekhez idealis. A bulgur ize a mogyorora emlekeztet. A fozesi ido korulbelul 12 perc.