Gegenbauer gyumolcsecet birs, 5% sav

A Gegenbauer nev a harmadik generacios ecetgyartast jelenti. A mai filozofia - amelyet Erwin M. Gegenbauer szenvedellyel es lenyugozesevel kepvisel - szemben all az izles egyformasagaval es az egyeniseg fele. Mar elfelejtettuk, hogyan kell tul sokat kostolni, es egyetlen, egyertelmuen meghatarozott aromara koncentralni. Emiatt minden gyumolcsecet tiszta, optimalisan erett gyumolcsbol keszul. Minden borecet megorzi termeszetes savassagat, es nem higitjak vizzel - adalekanyagok vagy karamell nelkul, hogy laposabb legyen a szin. A birsalmaecetet alma- es kortebirsbol fozik. Megfelelo tarolas utan a gyumolcssavak harmonikusan keverednek az ecetsavval. Fantasztikus, fajtaspecifikus illat.