Vegetarianus hus alternativak a Quorntol

Quorn - A husmentes alternativa

Quorn

Mi itt, a Quornnal szeretnenk egy kicsit maskepp latni a dolgokat. Tudjuk, hogy a vilag novekvo nepessegenek fenntarthato es egeszseges taplalkozasi koncepciora van szuksege. Ezert jarjuk a sajat utunkat, hogy feherjeben gazdag eteleket allitsunk elo: a teljes Quorn termekcsaladunkhoz mikoproteint hasznalunk? taplalo feherjeforras, amely rostban gazdag. Szeretnenk egeszseges taplalkozasra osztonozni az embereket? ellenallhatatlanul finom receptekkel es izgalmas izelmenyekkel a vilag minden tajarol. Mas szavakkal, kuldetesunk, hogy egeszseges feherjet allitsunk elo egy egeszseges bolygo szamara.
A Quorn szeretne megkonnyiteni szamodra a finom etelek elkesziteset - azaltal, hogy megvalositja elkepzelesunket a feherjerol, amely finom izu es egeszseges nem csak az On szamara, hanem a bolygo szamara is. Emiatt minden Quorn termek mikoprotein alapu.

Pakolasok mango salsaval es Quorn szeletekkel

Mi az a mikoprotein?

A mikoprotein kivalo minosegu, rostban gazdag, alacsony zsirtartalmu es koleszterinmentes feherje forrasa. A mikoprotein eloallitasahoz nem hasznalnak allati eredetu termekeket: a talajbol szarmazo, termeszetben elofordulo, tapanyagban gazdag gombakulturan alapul. Ezt a gombat Fusarium venenatumnak hivjak.
A mikoproteint erjesztessel nyerjuk ki belole - ez a folyamat osidok ota orokolt, es kenyer, sor es joghurt gyartasanal is felhasznaljak. Es mivel kevesebb foldet es vizet igenyel a mikoprotein eloallitasahoz, mint az allati feherjek eloallitasahoz, a Mycoprotein 90%-kal jobb szenlabnyommal rendelkezik. Kivalo pelda arra, hogyan lehet tapanyagban gazdag feherjet fenntarthato modon eloallitani a novekvo vilagnepesseg mellett.

Quorn - A husmentes alternativa