Libalibamaj / kacsa libamaj konzerv es felig tartositott

Rougie - Tortenelmunk es tudasunk

Az egesz 1875-ben egy Cahors-i muhely megnyitasaval kezdodik, amely gyorsan a regio osszes inyencei talalkozasi pontjava valik. Jo hirnevenek koszonhetoen a ceg Leonce Rougie vezetesevel nott, amelyet kesobb fia, Jean Rougie vett at, es 1950-ben tobb mint 5 kontinensre kiterjesztette nemzetkozi jelentoseget. 1977-ben Rougie Sarlatba koltozott, a libamaj fovarosaba, a Perigord sziveben. Rougie tenyesztesi es hizlalasi muveszete regi know-how-val folyik. Az egyedi jellemzoit feltaro fozesi modszer felkinalasanak muveszete. Ez teszi a Foie Gras Rougie-t paratlan etelle. Amely az ettermi szakembereknek es a finom etelek szerelmeseinek keszult szerte a vilagon. A Rougie marka folyamatosan tokeletesiti munkamodszereit es receptjeit, igy a francia gasztronomia igazi szimbolumava valik. A libamajbol es kacsamajbol keszult Rougie termekeket, valamint a kacsahusos homarkulonlegessegeket vilagszerte nagyra ertekelik. Manapsag a Rougie-ra nagy a kereslet a palotakban, az ettermekben, a csemegeuzletekben es a legitarsasagokban 65 orszagban.

Rougie foie gras / libalibamaj / kacsa libamaj konzerv es felig tartositott

Rougie foie gras / libalibamaj / kacsa libamaj konzerv es felig tartositott

Rougie foie gras / libalibamaj / kacsa libamaj

Kiskacsaink kizarolag 100%-ban francia szarmazasu mulard himek. Az allatokat nagy istallokban tartjak, nyilt hozzaferessel a szabadba. Az atlagos szaporodasi idoszak 10-11 het. Csak 9-11 nap megengedett a hizlalasi idoszakra. Az Euralis folyamatosan fektet be dolgozoi es termeloi kepzesebe, valamint tudomanyos kutatasokba.
Minden allat friss vizhez jut, es takarmanyozasi szakertok altal keszitett kiegyensulyozott takarmanyt etetnek. Termeloink muszaki es allatorvosi csapataink altal nyujtott folyamatos tamogatasa garantalja allomanyaink allattenyesztesi teljesitmenyet es egeszseget, valamint az allatok joletet es a kornyezet tiszteletet.

Rougie foie gras / libalibamaj / kacsa libamaj