> Szalami es sonka es szalonna > szalami

szalami

szalami Felino szalami, edeskomeny szalami Toscana, kis picante kolbasz, szalami abruzzese, varganyas szalami, szarvasgombas szalami, vaddiszno szalami szarvasgombaval stb.
szalami

Felino szalami, edeskomeny szalami Toscana, kis picante kolbasz, szalami abruzzese, varganyas szalami, szarvasgombas szalami, vaddiszno szalami szarvasgombaval stb.

  • Minden tajnak megvan a maga szalamija

    Cascina Stella, Piemont.

    A Cascina Stella huskeszitmenyek, kolbaszok es tesztak a hagyomanyok szeretetebol es az osi ertekekre valo odafigyelesbol szulettek: az Asti kornyekere es Piemontra jellemzo eredeti izvilaggal rendelkeznek.
    A mult nemzedekrol nemzedekre atadott keszsegei, ismeretei es sikerei fontos tampontok a Cascina Stella mai cselekedeteihez es donteseihez.
    Minden Cascina Stella eledel a tisztasag es a minoseg szem elott tartasaval keszul: ehhez hozzajarul az allatok termeszetes taplalkozasa, tenyesztesi modja, feldolgozasi rendszere es a hagyomanyos receptek tisztelete. Elkotelezettsegunket es szenvedelyunket mindazoknak ajanljuk, akik az igazsagot, a tortenelmet es a hitelesseget keresik egy termekben.


    szerzoi jog szoveg: cascinastella.com

  • Cascina Stella, Piemont.


    szerzoi jog fenykep: cascinastella.com

    Az Abbracchio hentes csalad a nehez kolbaszmalacokra es a szulofold fuszereire eskuszik. Barolo, Barbera es az oshonos Fassone fajtabol szarmazo marhahus minden szalaminak kulonleges izt ad.

  • Minden tajnak megvan a maga szalamija

    Albino Chiesa, Liguria.

    A liguriai szalami rusztikusan durva szemu es egyertelmuen fuszerezett, peldaul a Slow Food altal Presidio-nak elismert ligur Vessalico fokhagymaval.


    szerzoi jog szoveg: viani.de

  • Felvagott szalami

    Bonfatti, Emilia Romagna.

    A Bonfatti csak a legjobb olasz serteshusbol kesziti a szalamit, Olaszorszag kulonbozo regioibol szarmazo kulonleges receptek alapjan. A klasszikusok nagyon jol mutatnak a pultban.


    szerzoi jog szoveg: viani.de

  • Felvagott szalami

    Antica Corte Pallavicina, Emilia Romagna.

    Kulonlegessegek, amelyek csak errol a birtokrol erhetok el: a Gentile puha es enyhe, a Salame Strolghino kizarolag a Culatello sonkaert vagott sertesek husabol, azaz valogatott minosegbol keszul.


    szerzoi jog szoveg: viani.de

  • Felvagott szalami

    Bisanzio Salumi, Emilia Romagna.

    Nagyon sovany, kozepes szemu sonkas szalami textil burkolatban. A bonfetta (gyonyoru szelet) konnycsepp alaku. Gyonyoru szabas, kiegyensulyozott izzel, amely tipikusan olasznak mondhato. Idealis eloetelhez es toltott ciabattinihez. Tokeletesen kiseri fuszeres feherborok, friss vorosborok vagy egy keseru olasz buzasor.


    szerzoi jog szoveg: viani.de

  • Felvagott szalami

    Ruliano, Emilia Romagna.

    Salame Felino. A serteshusbol a parmai sonkahoz, kozepesen durvara szemezett, fekete borssal izesitve es legalabb 1 honapig levegon szaritva. Az allaga meg mindig puha es konnyen vaghato, az ize enyhe, fokhagymamentes. A termeszetes burok erlelese nemespenesz segitsegevel tortenik. Egy autentikus szalami tiszta, jo izzel.


    szerzoi jog szoveg: viani.de