Aloisiushof pinceszet - Pfalz / Alois Kiefer borvidek

Aloisiushof pinceszet

Bor- es pezsgohazunk egy hagyomanyos csaladi vallalkozas, amelyet 1950-ben alapitott Alois es Rita Kiefer hazaspar.
Michael Kiefer felelos a 21 hektarnyi szoloultetveny kezeleseert. A borkeszites Bernhard es fia, Philipp Kiefer kezeben van. A muszaki teruletert Andreas Kiefer felel.
A felesegek, Sabine, Helga, Susanne es Mercedes az ertekesitesrol, az ugyfelszolgalatrol, a szervezesrol es az irodarol gondoskodnak.

Az innovaciotol a befejezesig...
...a vezerelvunk. Bizhat rank a kivalo minosegben.
Mivel nem akarunk semmit a veletlenre bizni, a szolot a leheto legkimeletesebben alakitjuk borra. Minden teruleten vilagos vonalat kovetunk, es mindig megorizzuk a gyumolcs termeszetesseget. A borok erteket minden szakaszban felismerhetjuk es ellenorizhetjuk. A szolotol a palackig mindig tudjuk, hogyan kell ertekelni az adott bort, es hogyan kell kezelni a legmagasabb minoseg elerese erdekeben.
1988 ota barrique-ban erlelunk. Szivvel, kezzel es elmevel a Barriqueforum Pfalz tagja vagyunk 2008 ota.

Szerencsesek vagyunk, hogy St. Martin kornyeken valtozatos, mely talajokon muvelhetjuk szoloinket. Szolofajtak szeles valasztekat ultetik el az adott terulet igenyei szerint. A talajtipusok a loszos valyogtol a meszes letten at a voros homokkoig terjednek.