Cukraszsutemenyek es peksutemenyek es ragcsalnivalok
tarczas / #217049226 - stock.adobe.com
Szarvasgombas praline Tartuflanghe, pralinek, peksutemenyek, parti falatok, marcipan, pitek, kremek stb.
-
Caffarel Piemontbol, szenvedelyes edesseggyarto
1826-ban Paul Caffarel megnyitotta uzletet Torinoban, es neki koszonhetoen a varos a csokoladefovarosok egyikeve valt. A folyamatos haboruk evei alatt a kakao ritka osszetevo volt Europaban. A Gianduiotto, a Caffarel legkulonlegesebb talalmanya es a csokolade vilaganak egyik legemlekezetesebb kulonlegessege, a kakao es a porkolt piemonti mogyoro kombinaciojabol jott letre.( 2 kategoriakat )
-
Majani praline es csokolade Olaszorszagbol
Majani, Emilia Romagna meg mindig azon keves cegek koze tartozik, amelyek nyers kakaobabbol csokoladet allitanak elo, es a multhoz hasonloan minden egyes folyamatlepest hazon belul hajtanak vegre. Az evszazadok soran atadott receptek mindig orzik a hagyomanyokat es az izeket. A Majani kultikus termeke: A nemzetkozileg ismert Fiat reteges praline nemcsak dizajnjaval nyugoz le. 4 reteg mogyorokrem es mandula krem van benne.( 21 Cikk )
-
Dolci Pensieri / Pernsteiner, csokolade es praline
A kis calabriai Dolci Pensieri csokoladegyarban naponta mindossze 500 tabla keszul az extravagans kompoziciokbol. Minden egyes panel kezzel ontott. Az alapanyagok eredetileg del-olasz, mint a bergamott, az edesgyoker es termeszetesen a calabriai chili.( 9 Cikk )
