Olivaolaj Spanyolorszagbol es Portugaliabol
Szuz olivaolajok Andaluziabol, Extremadurabol, Kasztilia-La Manchabol, Kataloniabol
Olivaolaj Spanyolorszagbol
Spanyolorszagban 23 termelo regio van elismert olivaolaj termeszto regioval, DOP eredetmegjelolessel. A legnagyobb es legfontosabb termesztesi regio Andaluzia, ahol a teljes olivaolaj-termeles 90%-a hozama. Az Ernet fele a Picual fajtabol keszul, kiemelkedo, eroteljes izevel. Egy masik jol ismert fajta az Arbequina, amely edes, gyumolcsos es enyhe aromajaval nyugoz le. A Costa Bravan termesztett Blanqueta fajta intenziv, de enyhe aromaju. A Hojiblanca fajta megtalalhato Sevilla, Grenada, Cordoba es Malaga kornyeken. Ize enyhen kesernyes, fuszeres fuszeres aromaju.
