Bubuk kunyit (bubuk), Iran
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Saffron - emas di dapur - diperoleh dari tangkai bunga crocus saffron, yang dipetik dan dikeringkan dengan tangan - 150.000 bunga menghasilkan 1 kg benang. Safranal yang sangat mudah menguap, minyak esensial, bertanggung jawab atas aroma aromatik yang kuat. Picrocrocin menghasilkan rasa pahit-manis, berasap, dan bersahaja. Crocin memberikan warna kuning cerah yang dicari sebagai zat yang larut dalam air. Bubuk kunyit larut dalam air dingin dan hangat. Sekitar 1 / 8 sendok teh sama dengan satu sendok teh benang kunyit (kira-kira 1 gram) Gunakan di dapur misalnya untuk risotto, paella atau bouillabaisse dan untuk membumbui makanan laut.
Informasi tambahan tentang produk