Haluskan mangga, Thomas Rink yang dimaniskan

Mangga Alphonso yang digunakan untuk bubur ini dianggap sebagai salah satu varietas mangga terbaik, aromatik, berair, keras, dan bebas serat. Bisa dimakan segar dalam salad buah atau dengan produk susu. Selain itu, juga dapat diolah lebih lanjut dengan berbagai cara. Saus mangga terkenal, selai mangga yang dibumbui secara eksotis dan disajikan dengan hidangan nasi. Mereka juga bagus untuk membuat jus dan selai. Mangga mengandung banyak vitamin A, B3, B5, B6, C dan E. Dalam hal mineral dan elemen pelacak, tembaga, mangan, magnesium, dan seng merupakan hal yang sangat penting untuk disebutkan. Buah ini sangat kaya potasium, yang membuatnya bersifat diuretik dan menghilangkan lemak.