Fillet truffle VULCANO, dari Styria

Fillet daging babi yang sangat ramping dan mulia diproses dan dikeringkan di udara bersama dengan truffle hitam. Cobalah Mediterania - diiris tipis di atas baguette panggang atau panggang atau ciabatta dengan minyak zaitun. Pabrik ham Vulcano, di Styrian Vulkanland, memproduksi makanan khas daging babi yang lezat. Kematangan yang lama, bumbu yang seimbang, dan asap memungkinkan untuk menonjolkan rasa daging yang lembut dengan mengandung lebih dari 100 aroma. Babi Vulcano dapat berakar, berkubang, dan berlari dengan baik serta diberi makan berbagai jenis biji-bijian hingga siap untuk disembelih dengan berat 180 kg.