Quorhum Rum, 23 tahun, Republik Dominika, 40% vol.

Quorhum 23y berkilauan dengan kayu mahoni di kaca dan menunggu untuk dinikmati oleh pemiliknya. Ini memunculkan semua rasa gelap yang hanya bisa diimpikan oleh para pecinta rum. Hidung memiliki aroma hangat dan berat seperti truffle, coklat, buah-buahan tropis dan kayu. Banyak nuansa muncul yang memenuhi seluruh mulut. Selain rasa manisnya yang lembut, ini juga mengandung rasa pahit, seperti yang terdapat pada coklat hitam. Tong yang digunakan untuk penyimpanan dapat dengan mudah dicicipi: bourbon, port wine, dan sherry terutama disebutkan. Dengan usia 23 tahun, Oliver dan Oliver juga mengandalkan proses solera tradisional untuk memasukkan penyimpanan ke dalam rum dengan cara terbaik. Juga tersedia dengan 12,15 dan 30 tahun.