2001 Cerons, manis, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Sangat kompleks dengan kemahiran luar biasa dan keasaman masa kini yang memberikan kesegaran dan keanggunan. Di langit-langit mulut Anda memiliki buah-buahan eksotis, madu, dan rempah-rempah. Meski sudah tua, wine ini tetap terlihat awet muda dan memiliki umur simpan yang lama. Varietas anggur utama adalah Semillon dengan 80%, ditambah dengan Sauvignon Blanc dan Muscadelle dalam proporsi yang lebih kecil. Panennya dilakukan dengan tangan dan buah anggurnya diseleksi dengan ketat. Penuaan dilakukan di barrique selama 18 bulan. Chateu de Cerons dianggap nomor satu di Cerons.