GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi.
Ariaga adalah seri couverture entry-level baru dari Valrhona. Ini melengkapi jajaran Valrhona. Rasa coklat di seri Ariaga sedikit lebih rendah dibandingkan dengan seri Equatorial yang sudah lama dikenal. Dari segi harga dan rasa, couverture ini mewakili pengenalan dunia Valrhona. Lembut manis dan dengan sedikit vanilla, Ariaga Blanche 30% adalah coklat putih klasik dan seimbang.
Informasi tambahan tentang produk
Penamaan
Valrhona Ariaga Blanchet, white couverture, callet, 30% mentega kakao
Nomor barang
29153
Isi
5kg
Kemasan
Kardus
Sebaiknya sebelum tanggal
Ø 463 hari sejak tanggal pengiriman.
berat kotor
5,31 kg
ketersediaan
SEGERA TERSEDIA
jumlah dalam persediaan
4
produk dingin
Tidak, produk yang tidak didinginkan
Satuan Kemasan
2
persentase pajak
7 %
Kode EAN
3395328164808
Bersertifikat BIO
TIDAK
Nomor intrastat (Nomor komoditi, nomor tarif bea cukai, nomor kode, kode HS)
18069039
Pabrikan (Pengusaha yang bertanggung jawab)
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
diproduksi di dalam negeri | ISO
Frankreich | FR
Bahan-bahan
Cokelat putih, kakao: setidaknya 30%. Gula, mentega kakao, SUSU bubuk utuh, SUSU skim kering, pengemulsi: lesitin, perisa vanila alami. Simpan di tempat yang kering dan sejuk (+16°C hingga +18°C). Lelehkan coklat selama 12 jam: Ini penting untuk memastikan mentega kakao meleleh dengan sempurna. Hangatkan coklat hingga +45°C / +48°C. Taruh sedikit coklat hangat sebagai cadangan. Kemudian biarkan jumlah yang diperlukan hingga dingin hingga +27°C / +28°C sambil diaduk secara teratur. Kemudian naikkan kembali suhunya menjadi +29°C / +30°C dengan menambahkan - coklat hangat pada suhu +45°C / +48°C. - hangatkan campuran dalam penangas air. - Panaskan adonan di microwave (maks. 400 / 500W agar tidak gosong). Periksa apakah coklat memiliki suhu pemrosesan +29°C / +30°C dan aduk campuran secara teratur untuk memastikan suhu (dan kristalisasi) tetap seragam.
Khasiat : Protein dari susu hewani.
meja nutrisi (29153)
per 100g / 100ml
nilai kalor
2372 kJ / 569 kcal
Gemuk
36 g
diantaranya asam lemak jenuh
22 g
karbohidrat
54 g
yang gula
54 g
protein
7,2 g
Garam
0,23 g
Informasi alergi tentang produk (mengandung alergen) (29153) Nalar: perekat susu Nalar: gila
GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi. 
