Anggur merah, barrique, Monferrato Rosso DOC Telegro, Il Mongetto

Carlo Santopietro adalah seorang pecinta kuliner sejati. Terkadang Anda mungkin mendapat kesan bahwa dia menciptakan anggurnya untuk menemani hidangan favoritnya. Telegro terbuat dari Merlot (60%), Barbera dan Cabernet Sauvignon, disempurnakan seperti biasa dengan tangan yang aman dan sensitif di barrique, aroma ceri matang, buah vanilla, violet dan, yang terpenting, Piedmont! Seolah dibuat dengan Arrosto Piemontese, daging sapi rebus yang dimasak lama dengan anggur merah, dengan bumbu dalam saus yang kuat dan direduksi lama, serta patate al forno yang renyah.