Serai, potong
produk beku -18°C
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Serai tumbuh subur di daerah beriklim tropis. Bagian lunak rumput manis mirip alang-alang di atas umbinya digunakan segar atau dikeringkan. Karena tingginya kandungan citral, minyak esensial, ia memiliki aroma lembut seperti lemon. Serai sangat populer sebagai bumbu, terutama pada masakan Asia Tenggara, sangat selaras dengan jahe, kelapa, bawang putih, bawang merah, dan allspice. Untuk produk ini, hanya bagian lunaknya, yaitu 6-7 cm di atas umbi, yang dicincang dan dibekukan; bisa segera diproses.
Informasi tambahan tentang produk