GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi.
EQUOTORIALE LACTEE - Cokelat susu universal terbuat dari 35% kakao, 44% gula, 20% susu, dan kandungan lemak total 37%. Ideal untuk melapisi dan mendekorasi banyak makanan yang dipanggang dan untuk mengisi coklat. Rasanya lembut dan seperti susu sehingga serbaguna. Callet mengingatkan pada tetesan coklat kecil dan ideal jika hanya sebagian kecil coklat yang perlu dicairkan, karena dapat dibagi secara optimal. Jika dicairkan, dapat digunakan untuk melapisi, mengisi, dan mendekorasi. Mereka juga bagus untuk membuat mousse.
Informasi tambahan tentang produk
Penamaan
Valrhona Equatoriale Lactee, couverture susu utuh sebagai callet, 35% kakao
Nomor barang
12153
Isi
3kg
Kemasan
tas
Sebaiknya sebelum tanggal
tanggal kedaluwarsa terakhir: 28.09.2025 Ø 345 hari sejak tanggal pengiriman.
berat kotor
3,05 kg
ketersediaan
SEGERA TERSEDIA
jumlah dalam persediaan
7
produk dingin
Tidak, produk yang tidak didinginkan
Satuan Kemasan
3
persentase pajak
7 %
Kode EAN
3395321046620
Bersertifikat BIO
TIDAK
Nomor intrastat (Nomor komoditi, nomor tarif bea cukai, nomor kode, kode HS)
18062010
Pabrikan (Pengusaha yang bertanggung jawab)
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
diproduksi di dalam negeri | ISO
Frankreich | FR
Bahan-bahan
Cokelat susu sangat cocok untuk pelapis, kakao: setidaknya 35%. Gula, mentega kakao, SUSU bubuk utuh, biji kakao, pengemulsi: lesitin KEDELAI, ekstrak vanila alami. Simpan dalam keadaan kering dan dingin pada suhu +16°C - +18°C. Petunjuk persiapan: Lelehkan lapisan coklat selama 12 jam: Hal ini penting untuk memastikan mentega kakao meleleh dengan sempurna. Panaskan couverture hingga +45°C / +48°C. Simpan kembali couverture hangat sebagai cadangan. Kemudian biarkan jumlah yang diperlukan hingga dingin hingga +27°C / +28°C sambil diaduk secara teratur. Kemudian naikkan kembali suhunya menjadi +29°C / +30°C dengan cara : - menambahkan couverture hangat pada suhu +45°C / +48°C. - hangatkan campuran dalam penangas air. - Panaskan adonan di microwave (maks. 400 / 500W agar tidak gosong). Periksa apakah couverture memiliki suhu pemrosesan +29°C / +30°C dan aduk campuran secara teratur untuk memastikan suhu (dan kristalisasi) tetap seragam.
Khasiat : Protein dari susu hewani.
Informasi alergi tentang produk (mengandung alergen) (12153) Alergen dapat dicantumkan dengan huruf tebal di bahan. Atau tidak ada alergen atau ini belum dikirimkan kepada kami oleh produsen / pemasok.
GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi. 
