GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi. 
Masakan Kreatif CitricSalt, spherifikasi
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Dalam industri makanan, natrium sitrat umumnya digunakan untuk mencegah perubahan warna pada potongan buah dan sayuran. Ia memiliki khasiat mengurangi keasaman makanan. Oleh karena itu Citras memungkinkan untuk menghasilkan produk sferificacion (teknik memproduksi struktur bola misalnya kaviar melon) dengan bahan-bahan yang sangat asam.
Informasi tambahan tentang produk