Maldon Sea Salt Flakes, diasap, garam laut dari Inggris

Koki dan pecinta kuliner tahu: tidak semua garam itu sama. Meskipun garam biasa sering kali terasa kasar di lidah dan meninggalkan rasa sedikit pahit, Maldon Sea Salt jauh lebih lembut dan rasanya lebih pekat. Karakteristiknya, kristal garam berbentuk piramida sangat tipis dan dapat dengan mudah digosok dengan jari untuk bumbu. Dan meskipun jenis garam lainnya mengandung zat anti penggumpalan, Maldon Sea Salt hanya mengandung unsur jejak air laut murni. Garam berharga tersebut diekstraksi oleh Maldon Sea Salt Company, satu-satunya perusahaan pertambangan garam di Inggris. Bisnis kecil keluarga ini telah mengolah dan menjual garam sejak tahun 1882. Maldon Sea Salt hanya tersedia dalam jumlah terbatas.