2019 Ockfener Bockstein, Riesling, Auslese, manis, 8% vol., St.Urbans-Hof

Pilihan yang lengkap namun elegan, yang hanya memilih anggur terbaik dan paling matang. Buah yang ekspresif dan panjangnya yang sangat besar merupakan ciri khas Saar Riesling dengan kualitas ini. Anggur ini kaya akan aroma bunga yang kompleks dan berlapis-lapis dipadukan dengan karakter mineral yang halus. Ockfener Bockstein terletak di sisi lembah Saar. Ini adalah lereng barat daya yang curam tanpa gunung lain di depannya yang menghalangi sinar matahari. Tanahnya sebagian besar terdiri dari batu tulis Devon yang kasar dan seperti puing-puing. Kavling lahan seluas 5 hektar di sana sebagian besar terletak di tengah, yakni di fillet gunung. Anggur yang tumbuh di Ockfener Bockstein memiliki ciri khas, karakter mineral, dan bumbu halus. Ini mungkin anggur paling khas dan termewah dari kilang anggur.