Kecap ikan, gelap, Perahu Merah, Vietnam
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Kecap ikan banyak digunakan dalam masakan Thailand dan Vietnam. Untuk membuatnya, ikan teri berukuran kecil dibiarkan terfermentasi bersama garam selama beberapa bulan. Cairan yang dihasilkan kemudian dikeluarkan dan dituangkan kembali. Ikan tersebut kini matang kembali dalam tong kayu selama beberapa bulan. Tip kami untuk saus: 1-2 cabai merah atau hijau, 1-2 sendok makan gula pasir, 2 sendok makan air jeruk nipis, 4 sendok makan kecap ikan.
Informasi tambahan tentang produk