Saus sambal - Sriracha, pedas, dengan serai, botol peras, angsa terbang

Serai Sriracha (tutup hijau muda): kepedasan normal (sekitar 3000 unit Scoville) dengan aroma serai segar. Saus sambal Sriracha adalah yang terbaik, baik untuk masakan Asia atau pizza, itu membuat ketagihan. Bubur cabai merah dan sedikit bawang putih memberi rasa pedas pada saus ini. Sebagai panduan umum, sausnya relatif ringan dibandingkan saus sambal lainnya. Penggemar sambal ekstrim sangat mencelupkan makanannya ke dalam kuah untuk menciptakan rasa pedas tertentu. Untuk pemakan pedas biasa, kuahnya cukup pedas. Pedasnya Sriracha normal ada sekitar 3000 Scoville, ekstra panas sekitar 7000 Scoville. Pedasnya bawang putih dan manisnya gula membuat saus Sriracha memiliki cita rasa khas yang begitu digemari para penikmatnya.